中醫方藥

中醫指導煎中藥須蓋鍋蓋

本文所屬類別:[中藥煎服]來源:人民網 發布時間:2018-03-27 【字體:

在煎中藥注意事項中,有個常被人忽視的小細節,那就是:煎藥時到底要不要蓋鍋蓋。

生活中常見到有些人為了避免糊鍋,煎藥時要頻繁攪動藥物,就不蓋鍋蓋;還有些患者為了少喝藥汁,故意敞開蓋,好讓水汽盡量揮散出去,讓藥汁濃縮。正確的做法是,煎藥時必須蓋上鍋蓋,否則藥效會有差別。

一些常用的揮發性藥材,比如薄荷、蘇葉、藿香、佩蘭等,如果敞開蓋熬,大量的有效成分會隨水蒸氣散發到空氣中,藥效將大打折扣,煎煮這類藥材不僅要注意蓋鍋蓋,而且煎煮時間不宜過久。

對于一些補益類藥物,比如人參、鹿茸、西洋參等,需要在容器內用小火久煎,才能使其有效成分充分煎煮出來,這種情況下蓋鍋煎藥,可防止藥物成分在久煎中隨水蒸氣揮散

對于那些重量輕、體積大的藥材,如金錢草、番瀉葉等,應盡量選擇較大的煎藥容器,這樣蓋鍋蓋后就不會使藥液溢出。

此外,蓋上鍋蓋煎藥還可以使無法揮散的水蒸氣大量聚集于藥液上方,避免漂浮在上面的藥材煎煮不充分;而蒸氣遇鍋蓋后冷凝為溫度較低的水珠,可以回流至鍋底,這樣也有利于藥汁的內部循環,避免沉在下面的藥材出現糊鍋的情況。

(原文:煎中藥須蓋鍋蓋  來源: 人民網 )

彩专家时时彩人工计划大牛 沧源| 玛沁县| 小金县| 大荔县| 巨鹿县| 和静县| 岳阳县| 西城区| 莱州市| 新平| 铜陵市| 石景山区| 河北省| 迁西县| 峨眉山市| 桓台县| 九江县| 莱阳市| 富宁县| 浦江县| 株洲市| 曲麻莱县| 顺义区| 安庆市| 泰宁县| 来安县| 盐山县| 德兴市| 界首市| 霍邱县| 台北市| 巴塘县| 富顺县| 大安市| 曲麻莱县| 鸡泽县| 甘孜县| 阿合奇县|